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Cucina Valdostana: il sapore della tradizione.

Il Ristorante dell’Hotel Maisonnette, curato direttamente da Maurizio, è noto a Torgnon per la qualità e la raffinatezza dei suoi piatti in un atmosfera unica , ammirando il panorama di Torgnon dal ristorante .
Propone piatti della cucina Valdostana e accattivanti variazioni Piemontesi ed Internazionali.

Alcune proposte come il lard d’Arnad , la mocetta atigianale le sausisse e boudin , le filzette ed i cacciatorini piemontesi , la Fonduta con i crostini , la Torgnolette  ecc… per poi passare alla Soupe à la valpelleneintse , i tajarin ai funghi porcini , gli gnocchetti e le paste fresche ripiene di carni o verdure di stagione  e terminare con la classica Cotoletta di vitello alla valdostana, le Tagliate o i Filetti o le tradizionali carni e selvaggine in umido con la polenta Concia oppure con un tagliere di formaggi selezionati con mieli di montagna e cugnà . Il tutto annaffiato dal meglio della produzione enologica locale e nazionale.

Oltre alla carta del ristorante lasciatevi consigliare da Michelle sui piatti non esposti nel menù prodotti di volta in volta tenendo conto della disponibilità del mercato come il  pesce fresco i funghi ed i tartufi  .

Per una serata frizzante e in compagnia di tanti amici, magari dopo una giornata passata sulle piste da sci, si può fraternizzare davanti ad una bella  Coppa dell’amicizia (grolla), una coppa di vino in legno, noce o acero, usato per bere in compagnia il caffè alla Valdostana.

In estate il ristorante offre un innumerevole varietà di insalate ed ortaggi a km0, coltivati nell’orto dell Hotel, rispettando i canoni di coltivazione bio 100%.

Pranzo, colazione e cene…
a lume di candela

L’Hotel offre ai suoi Ospiti il calore di un ambiente familiare di montagna non trascurando i valori della tradizione alberghiera.
Il menù del Ristorante, la cucina Valdostana del signor Maurizio e della moglie Michelle, offre a pranzo un vario menù à la carte tradotto in 6 lingue o in alternativa un menù turistico o di lavoro.

Nel trattamento di Mezza Pensione in tutte le stagioni una scelta di 3 primi piatti, 3 secondi piatti con contorno di stagione ed una scelta di dessert o formaggi selezionati. Il servizio è al tavolo e la prima colazione a buffet.

Il Ristorante dell’Hotel Maisonnette si prende cura delle Vostre esigenze, anche tenendo conto delle intolleranze alimentari, cucinando prodotti senza glutine.

Buon Appetito da Maurizio lo chef patron del ristorante,
e da Michelle simpatica consorte.

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Mostre d’arte di pittura

Al Ristorante: mostra permanente del pittore Michele Pecorara. In Hotel “I pittori della montagna”Antonini ; Bocciardo ; Lotti ; Mantovani ; Juricich ; Verardo

ATTIVITA ED EVENTI

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